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向秋的个人主页

过自己的生活,做真实的自己

 
 
 
 
 
 

[置顶] 征稿启事

2014-1-7 9:04:19 阅读1893 评论126 72014/01 Jan7

《今日新泰》是一家县市级党报,其中四版为副刊,专门刊发散文、散文诗、小小说、诗歌、书画、摄影等各类文艺作品,有稿酬,欢迎国内外文艺界朋友赐稿。信箱:zytms@163.com

注意,来稿必须是作者原创。

《今日新泰》编辑部

2014年1月6日

作者  | 2014-1-7 9:04:19 | 阅读(1893) |评论(126) | 阅读全文>>

豆腐

2018-2-4 16:09:38 阅读52 评论0 42018/02 Feb4

妻子想吃素馅饺子。问她吃啥馅的,她脱口而出道,白菜豆腐的吧。

白菜豆腐水饺,历来是美食。特别是上了年纪的人,都好这一口。白菜加盐剁碎,攥净水。豆腐切丁,葱切碎。加入适量花生油、食盐,拌匀,馅就做好了。水饺出锅,趁热吃,那叫一个美味。

妻子想吃白菜、豆腐饺子,我却有点犹豫。白菜倒好说,豆腐却难买。现在街上卖的豆腐,不知加了啥东西,切起来结实,吃到嘴里却没点豆香。以前的豆腐,越炖越蓬松,越炖越有滋味。现在的,却有了韧性,吃起来像猪血。真是世道变了。

忽然就想起了小时候。那时生活困难,豆腐是奢侈品。家中无事,轻易不打豆腐。谁家要是无事打豆腐,会被人笑话不会过日子。寻常人家,一年到头吃不了几回。

在新泰城周边,以前主要有膏豆腐和浆豆腐两种。膏豆腐耐切,口感粗硬,适合煎炸。浆豆腐水大,口感细软,适合凉拌。两种豆腐各有特色。那时候,去我们村卖的,大都是浆豆腐。

我小时候,卖豆腐的都挑着挑子,走街串巷。挑子一头豆腐,一头是个大笸篮。豆腐置于木架子顶上,用笼布子盖着。笸篮里,放兑换的各种粮食。进村,挑子不下肩,一手梆子,一手木棍,梆梆地敲。梆子声高亢清脆,即使坐在屋里也能听得清。

那时,一听到梆子响,街上的孩子就围拢来,直勾勾地看。见有人端了粮食来换,嘴馋的便飞一般跑回家,要娘也给他换。不换,双手抱住大腿,叫你挪不动步。当娘的没了法,站子里抓出一把瓜干,瓢子端了,去换豆腐。那嘴馋的孩子,一步不离地跟着。这里刚将豆腐打到碗里,他就伸了手抓。吃一块不打馋,还要再伸手,被娘一巴掌打在头上,大哭一场算完。

作者  | 2018-2-4 16:09:38 | 阅读(52) |评论(0) | 阅读全文>>

豆腐

2018-2-4 16:09:33 阅读39 评论0 42018/02 Feb4

妻子想吃素馅饺子。问她吃啥馅的,她脱口而出道,白菜豆腐的吧。

白菜豆腐水饺,历来是美食。特别是上了年纪的人,都好这一口。白菜加盐剁碎,攥净水。豆腐切丁,葱切碎。加入适量花生油、食盐,拌匀,馅就做好了。水饺出锅,趁热吃,那叫一个美味。

妻子想吃白菜、豆腐饺子,我却有点犹豫。白菜倒好说,豆腐却难买。现在街上卖的豆腐,不知加了啥东西,切起来结实,吃到嘴里却没点豆香。以前的豆腐,越炖越蓬松,越炖越有滋味。现在的,却有了韧性,吃起来像猪血。真是世道变了。

忽然就想起了小时候。那时生活困难,豆腐是奢侈品。家中无事,轻易不打豆腐。谁家要是无事打豆腐,会被人笑话不会过日子。寻常人家,一年到头吃不了几回。

在新泰城周边,以前主要有膏豆腐和浆豆腐两种。膏豆腐耐切,口感粗硬,适合煎炸。浆豆腐水大,口感细软,适合凉拌。两种豆腐各有特色。那时候,去我们村卖的,大都是浆豆腐。

我小时候,卖豆腐的都挑着挑子,走街串巷。挑子一头豆腐,一头是个大笸篮。豆腐置于木架子顶上,用笼布子盖着。笸篮里,放兑换的各种粮食。进村,挑子不下肩,一手梆子,一手木棍,梆梆地敲。梆子声高亢清脆,即使坐在屋里也能听得清。

那时,一听到梆子响,街上的孩子就围拢来,直勾勾地看。见有人端了粮食来换,嘴馋的便飞一般跑回家,要娘也给他换。不换,双手抱住大腿,叫你挪不动步。当娘的没了法,站子里抓出一把瓜干,瓢子端了,去换豆腐。那嘴馋的孩子,一步不离地跟着。这里刚将豆腐打到碗里,他就伸了手抓。吃一块不打馋,还要再伸手,被娘一巴掌打在头上,大哭一场算完。

作者  | 2018-2-4 16:09:33 | 阅读(39) |评论(0) | 阅读全文>>

院有野猫

2018-1-4 15:09:11 阅读71 评论0 42018/01 Jan4

院有野猫

向秋

家属院里有只野猫,可它比家猫还要乖。

它呈黑灰的菜色,皮毛洁净、光亮,二目炯炯有神,巴巴地看着你,看着你,然后喵地一声。你能怎么办?

那段时间,每到晚饭时,门口就传来喵喵的叫声。轻轻的,不好意思打扰的样子。打开门,它准在门口蹲着,抬头看着你,喵的一声。先是拿脑袋蹭你的腿,随之不待邀请,身子一耸,从你腿间钻进屋里,让你徒叹奈何。

它主动走近我,是在一个下午。那天,我骑电动车回家。把车停下,一扭头,见它蹲在楼门口,不错眼珠地看我。我将电动车放进储藏室,锁上门。转过身,它还在定定地看。我心怀好奇,走向楼道,它竟跟了上来。 我拿钥匙开门,它听话地蹲在脚边。我打开门,它快速起身,先我走进屋里。

我很是惊讶。而它,像串门一样,卧室、厨房、电脑室,甚至卫生间,都进去看了看。像长时间不来的朋友,要参观下你的家。

哎哟,这猫成精了。看它从容不迫地看来看去,我在心里这样说。

于是,满怀感慨地坐到沙发上,静静地看它,看它还要干啥。而它,看过一遍后,来到我身边,偎着腿边坐下来。然后,用脑袋蹭你,抬头看你,再喵喵地朝你叫。我被它蹭得心里暖暖的,禁不住轻轻抚摸它的脑袋。软软的,柔柔的,像抚摸刚出生的婴儿。

只好起身给它找吃的。看着它在脚边吃东西,看它可爱的样子,无论如何也想不到,它会是一只野猫!

喂过几次后,楼上的邻居说,你可别喂它了,一只野猫。你喂长了,它好在你门口撒尿。 几句话,让我犹豫起来。看样子,它哪像一只野猫?那么干净,那么漂亮,那么聪明!可邻居说,她此前也喂过几次,伤了心了。

作者  | 2018-1-4 15:09:11 | 阅读(71) |评论(0) | 阅读全文>>

土豆

2017-6-12 16:19:08 阅读95 评论3 122017/06 June12

前几天,通过微信买了两箱土豆,每箱45斤,31块钱。相比从集市上买,便宜多了,且送货上门。

卖主是一位文友,土豆是她婆家的。质量好,但种得多,不好销售。她虽腿脚不便,还是不遗余力,帮着婆家卖土豆。看她大热天骑车送来,说着客气话,心里还怪不是滋味。

这些年,土豆鲜有一元以下的时候。棚里的土豆,更是四五元一斤。赶集碰上品相好且价钱适中的土豆,紧着买一点,感觉捡了便宜。对许多人来说,土豆是家常菜,几天不吃就想得慌。

所以,一见朋友在微信上转发售卖消息,便加她的微信,要了两箱。

土豆耐贮存,放几个月没事。不像一些青菜,几天不吃就要扔。更主要的是,妻子喜欢吃。刚结婚那会儿,她在电缆厂北厂上班。为方便她上班,我们在骆家庄租房而居。条件差,生活便无法讲究。平时炒一大碗土豆丝,两人抢一样吃个干净。特别是妻子,对土豆情有独钟,怎么也吃不够。于是,便有了下面一出。

一天,去平阳河市场赶集。恰逢土豆大量上市,品相好,价钱低,就想多买些。见一个中年人,身后的自行车上是一驮筐土豆。看看土豆,个头中等,白白净净,心里喜欢。问问价钱,也不贵。看着一车土豆,不舍得走开。于是跟人家讲价。零卖多少钱,全要了多少钱。见都买了划算,于是心一横,将整车土豆买下来,并让那人给送到家里。

足足二百多斤。

妻子见我买回一大堆土豆,倒也没说什么。此后几天,炒土豆丝,熘土豆片,精肉炖土豆,排骨炖土豆,转着圈地吃。只是没吃几天,妻子有了身孕。怀了孕的妻子竟跟变了个人似的,闻着土豆就恶心,看见土豆就难过。此后,竟再不愿尝一块土豆。

作者  | 2017-6-12 16:19:08 | 阅读(95) |评论(3) | 阅读全文>>

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